Veltlínské zelené | 2015 | suché

250  200 

Katalogové číslo: 1VZ15 Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

NEFILTROVÁNO

Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Krátký – používáme původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“.
Prokvášelo a následně leželo 9 měsíců v akátovém sudu vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů. Lahvováno s jemnými kaly.
Trať Krátký je pro nás srdeční záležitostí. Je specifická svými hlubokými sprašovými půdy a vína z ní každým rokem nabírají na mineralitě. Vína z Krátkých tak mají tuhle vlastnost společnou a je jedno zda se jedná o Sauvignon, Vlašák, Veltlín, .. Zkuste je všechny!

JAKÉ JE?

Sytě zlatožlutá barva se zelenkavým nádechem a velmi pěknou viskozitou. Intenzivnější čistá vůně připomínající mango s nádechem citrusů a zeleného pepře. Plnější, harmonická, ovocně šťavnatá chuť připomínající svěží zelené jablko, mírné kořenitá, s velmi dobrou mineralitou s jemnou salinitou. Delší šťavnatý závěr s minerální stopou.

NEJLÉPE SI HO UŽIJETE

S podzimním hygge – rozpálený krb, venku sychravo, s hříbky na smetaně s pastou.

Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!

Cukernatost hroznů při sběru 20,5° ČNM
Alkohol 11,5 %
Kyseliny 5,1 g/l
Zbytkový cukr 0,2 g/l
Teplota při konzumaci 12-13°C

Další informace

Hmotnost 1 kg
Barva

Ročník

Zbytkový cukr