Palašák | 2019 | suché

300 

Katalogové číslo: 1PR19 Kategorie: Štítky: , , ,

Popis

NEFILTROVÁNO

Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Úlehle a Krátký – používáme původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“.
Kupáž Pálava x Ryzlink vlašský. Kvasilo 14 dnů na rmutu v otevřené kádi, na slupkách 4 týdny a následné zrání na jemných kalech 10 měsíců v akátovém sudu, vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.

JAKÉ JE?

Výrazná barva pomerančové kůry, pěkná vysoká viskozita. Aroma je plné, výrazná vůně kompotovaných meruněk, pomerančové dužiny a čajových tónů. Chuť zemitého projevu, koření a bylin. Dlouhá dochuť.

NEJLÉPE SI HO UŽIJETE

Třeba k asijské kuchyni. Za nás skvěle doprovodí aromatická jídla nebo mořské plody.

Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!

Alkohol 11%
Kyseliny 5,8 g/l
Zbytkový cukr 0,3 g/l
Teplota při konzumaci 13-15°C

Další informace

Hmotnost 1 kg
Barva

Ročník

Zbytkový cukr