Sauvignon | 2017 | suché

190 

Katalogové číslo: 2SG17 Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

NEFILTROVÁNO

Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Krátký – používáme původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“ – 8 měsíců leželo na jemných kalech.
Trať Krátký je pro nás srdeční záležitostí. Je specifická svými hlubokými sprašovými půdy a vína z ní každým rokem nabírají na mineralitě. Vína z Krátkých tak mají tuhle vlastnost společnou a je jedno zda se jedná o Sauvignon, Vlašák, Veltlín, .. Zkuste je všechny!

JAKÉ JE?

Jemná vůně zralého angreštu, bezového květu a hluchavky přecházející do slanosti a minerality. Chuť svěží s ovocnou kyselinou připomínající citrusy. Středně dlouhý slaný závěr.

NEJLÉPE SI HO UŽIJETE

Bude fungovat s čerstvými sýry, saláty a zajímavá kombinace bude s pečenými rajčaty. V teplých dnech skvěle hasí žízeň.

Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!

Cukernatost hroznů při sběru 20° ČNM
Alkohol 11,5 %
Kyseliny 5,8 g/l
Zbytkový cukr 0,1 g/l
Teplota při konzumaci 12-13°C

Další informace

Hmotnost 1 kg
Barva

Ročník

Zbytkový cukr