Popis
NEFILTROVÁNO
Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Krátký – používáme původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“ – 8 měsíců leželo na jemných kalech.
Trať Krátký je pro nás srdeční záležitostí. Je specifická svými hlubokými sprašovými půdy a vína z ní každým rokem nabírají na mineralitě. Vína z Krátkých tak mají tuhle vlastnost společnou a je jedno zda se jedná o Sauvignon, Vlašák, Veltlín, .. Zkuste je všechny!
JAKÉ JE?
Výrazná zlatožlutá barva. Jemná vůně zralého angreštu, petrolejových tónů, pepře a zemitosti přecházející do slanosti a minerality. Chuť svěží s ovocnou kyselinou připomínající citrusy, příjemně perlící na jazyku. Středně dlouhý slaný minerální závěr.
NEJLÉPE SI HO UŽIJETE
K pečenému vepřovému na kmíně, Fish and chips a nebo dobře doprovodí večer s přáteli.
Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!
Cukernatost hroznů při sběru 21° ČNM
Alkohol 12 %
Kyseliny 6,8 g/l
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Teplota při konzumaci 12-13°C
