Svatá Frankovka | 2017 | suché

200 

Katalogové číslo: 2FS17 Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

NEFILTROVÁNO

Kupáž odrůd Svatovavřinecké a Frankovky. Hrozny pochází z velkopavlovských vinic z trati Trkmanska – používáme původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“.
Prokvášelo a následně macerovalo 3 měsíce v kádi, poté zrálo 8 měsíců v akátovém sudu vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.

JAKÉ JE?

Sytější granátová barva s rubínovými odlesky a s výraznější viskozitou. Výrazná zralá vůně snoubí lesní bobulové ovoce, zvláště ostružiny a maliny, s podtóny třešní, se sladkým kořením a jemným dotykem dřeva. Harmonická, delikátně kořenitá chuť s tóny ostružin a třešní, sladkým kořením, hebkým tříslem a jemnou ovocnou kyselinkou. Delší příjemný závěr. Tato Frankovka a Svatovavřinecké je dalším příkladem červených vín z Modrých hor.. a tak to máme nejraději – rukopis našeho terroiru.

NEJLÉPE SI HO UŽIJETE

Ke zvěřině, tučnějším masům a sýrům s bílou plísní.

Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!

Cukernatost hroznů při sběru 22,5° ČNM
Alkohol 12,5 %
Kyseliny 5,1 g/l
Zbytkový cukr 0,2 g/l
Teplota při konzumaci 14-16°C

Další informace

Hmotnost 1 kg
Barva

Ročník

Zbytkový cukr