I letos jsme se rozhodli pustit pár lahví mladých vín v takové podobě, jaká jsou právě teď ve sklepě - stále ve svém vývoji. Živá, kalná, pulzující a skvěle šťavnatá. Žádná filtrace, čiření a jiné možné procesy.
 
Young St. Laurent 2023 - mladé červené, karbonická macerace.